Ananaslı Levrek
Ciabatta, deniz levreği, deniz tuzu, karabiber, sarımsak, ananas suyu ve ananas dilimleri
Hardal Levrek
Ciabatta, deniz levreği, deniz tuzu, karabiber, sarımsak, dijon hardal, mayonez
Pesto Levrek
Ciabatta, deniz levreği, deniz tuzu, karabiber, sarımsak, kişniş, dijon hardal, fesleğen pesto sos
Ege Midye Salata
Ciabatta ekmek, defne yaprağı, taze baharatlar ve top karabiber ile hazırlanmış midye eti
Ahtapot Carpaccio
Ciabatta, sangria ile marine edilmiş 100 gram soğuk ahtapot dilimleri
Ahtapot Turşu
Ciabatta ekmek eşliğinde 150 gr Chalkia orijinal reçetesiyle ahtapot turşu
Somon Gravlax
Ciabatta ekmek, viski ve portakal marinatlı tütsülenmiş somon, roka eşliğinde
İsli Midye Salata
Ciabatta ekmek eşliğinde meşe odunuyla tütsülenmiş 150 gr midye eti
Deniz Ürünleri Salata
Ciabatta, 150 gr kalamar, sübye, ahtapot, midye, kaides ve yengeç eti
Karides Salata
Ciabatta ekmek eşliğinde 150 gr iri karides, elma sirkesi ve sızma zeytinyağı